Comunicado|Tapachula
Después de tener un gran éxito el Mercado Ecológico “La marimba” en las instalaciones del parque ecológico los Cerritos en sus seis ediciones, se trasladan a los terrenos de lo que fue las instalaciones de Pemex, en Tapachula, que se ubica en la 4ª Sur, carretera a puerto madero S/N. los naranjos san Sebastián, esquina con 20ª Poniente, en frente de plaza Cafeto, (antiguo edificio de Pemex).
El coordinador Regional del programa Sembrando Vida, Jorge Aguilar Reyna, destacó la importancia de la creación del Mercado Ecológico “La Marimba” es para fortalecer la economía de los productores a través de la venta de sus productos, con esto se pretende abrir un espacio permanente donde las familias de los productores tengan un escaparate y puedan ofertar sus productos orgánicos.
Manifestó que muchos terrenos cultivados con el programa Sembrando Vida, ya se encuentran dando frutos, por lo que es importante tener espacios permanentes para vender sus productos.
Detalló que los productos que se están cultivando con el programa Sembrando vida, se está implementando un sistema orgánico libre de productos químicos, por lo que los frutos que se cosechan tienen gran calidad, mejor sabor y no son dañinos al ser humano.
El programa Sembrando Vida dentro de una de sus directrices que tiene, es el rescate de productos criollos que por alguna razón se han dejado de cultivar ya que no se han podido posicionar en el mercado y los productores le pierden el interés de cosecharlos, por lo que la creación del mercado Ecológico adquiere una gran relevancia en estos lugares que cultivan productos orgánicos.
Se destaca que la creación del mercado ecológico en varias partes de los municipios es para fomentar el consumo interno de productos de la región, en un ambiente sostenido para las familias de los productores.
Por su parte Carolina Lourdes Arriola, representante del Mercado Ecológico “La Marimba” detallo que se contará con diversos productos ecológicos como Tomate de árbol, Jitomate, chile manzano, brócoli, berro, todos los derivados de la leche, como sus diversas variedades de quesos, quesillos, crema, todos ellos elaborados artesanalmente, así como la fomentación de la pesca responsable en donde se extraen productos como el camarón en criaderos controlados, así como peces de talla, evitando la mortandad de animales pequeños.
Heriberto rodríguez, Organizador DEL Mercado Ecológico “La Marimba” expresó que se contará con la elaboración de comidas Típicas regionales, elaboradas por los organizadores del evento y la población que va estar en esta reinauguración es Honduras de la Frontera, el cual traerá sus productos de la región, así como sus artesanías locales, en donde los productos agroecológicos, Son productos frescos y novedosos, contará con muchos productos de hortalizas, frutas y verduras, y habrá una gran variedades de flores Exóticas de la región.
Finalizó diciendo que este 2 de abril en las instalaciones del Antiguo edificio de Pemex en Tapachula, a partir de las 7 AM hasta la 1 pm estará el mercado Ecológico La Marimba, para que asista y compre productos buenos, Ecológicos y Baratos.
